Vitamine
Dal glossario
Le vitamine sono sostanze organiche essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo, che agiscono come bioregolatori. Sono necessarie in piccole quantità e non possono essere sintetizzate dall'organismo, quindi devono essere assunte attraverso l'alimentazione o integratori. Le vitamine svolgono molteplici funzioni, come la regolazione del metabolismo, la protezione delle cellule e la prevenzione di malattie.
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