Nutrizione

Il cioccolato, a parte i casi in cui, per qualche patologia, il medico lo dovesse sconsigliare, è un alimento dalle molte virtù e indicato a tutti, l'importante è scegliere quello fondente con un'alta percentuale di cacao,...

Il cioccolato, a parte i casi in cui, per qualche patologia, il medico lo dovesse sconsigliare, è un alimento dalle molte virtù e indicato a tutti, l'importante è scegliere quello fondente con un'alta percentuale di cacao,...

Una pasta al sugo di pomodoro, un secondo di carne rossa e per finire un bel caffè. Quanti pranzi come questo abbiamo consumato (e mangeremo ancora) nella nostra vita? Molti, ma forse troppi se consideriamo il livello di sostanze acide che questi...

Una pasta al sugo di pomodoro, un secondo di carne rossa e per finire un bel caffè. Quanti pranzi come questo abbiamo consumato (e mangeremo ancora) nella nostra vita? Molti, ma forse troppi se consideriamo il livello di sostanze acide che questi...

Una buona idratazione è fondamentale prima, durante e dopo l’allenamento. I liquidi che possono essere assunti in concomitanza con l’attività fisica sono: acqua non gassata a temperatura ambiente, tè leggero tiepido,...

Una buona idratazione è fondamentale prima, durante e dopo l’allenamento. I liquidi che possono essere assunti in concomitanza con l’attività fisica sono: acqua non gassata a temperatura ambiente, tè leggero tiepido,...

Un’educazione alla scelta dei cibi che aumentano la performance atletica e influiscono positivamente sullo state di salute è necessaria per qualsiasi soggetto che pratichi attività sportiva, includendo naturalmente anche gli atleti...

Un’educazione alla scelta dei cibi che aumentano la performance atletica e influiscono positivamente sullo state di salute è necessaria per qualsiasi soggetto che pratichi attività sportiva, includendo naturalmente anche gli atleti...

Alimentazione sportiva: l'importanza della nutrizione per sostenere efficacemente lo sforzo richiesto dall'attività sportiva e fisica in genere. Come adeguare l’alimentazione a un’attività fisica regolare? Vediamo...

Alimentazione sportiva: l'importanza della nutrizione per sostenere efficacemente lo sforzo richiesto dall'attività sportiva e fisica in genere. Come adeguare l’alimentazione a un’attività fisica regolare? Vediamo...

Con i ritmi frenetici dei nostri tempi, spesso ci risulta comodo ricorrere ad alimenti quanto più facili e veloci da preparare e consumare. Questi prodotti, però, potrebbero presentare delle problematiche dal punto di vista sanitario.  Ci...

Con i ritmi frenetici dei nostri tempi, spesso ci risulta comodo ricorrere ad alimenti quanto più facili e veloci da preparare e consumare. Questi prodotti, però, potrebbero presentare delle problematiche dal punto di vista sanitario.  Ci...

La formazione della cellulite è dovuta a vari fattori predisponenti fisici e ormonali che, soprattutto nelle donne, contribuiscono allo sviluppo di inestetismi generalmente localizzati sulle gambe e sui fianchi. Per combattere la cellulite,...

La formazione della cellulite è dovuta a vari fattori predisponenti fisici e ormonali che, soprattutto nelle donne, contribuiscono allo sviluppo di inestetismi generalmente localizzati sulle gambe e sui fianchi. Per combattere la cellulite,...

La gotta è una malattia che si caratterizza per un elevato tasso di acido urico nel sangue. Per poter prevenire l'accumulo di acido urico, si può agire in parte attraverso una dieta bilanciata. Innanzittutto è importante riportare...

La gotta è una malattia che si caratterizza per un elevato tasso di acido urico nel sangue. Per poter prevenire l'accumulo di acido urico, si può agire in parte attraverso una dieta bilanciata. Innanzittutto è importante riportare...

E' una delle intolleranze più comuni, da non confondersi con la celiachia (vedi box nella pagina a che è un’intolleranza permanente al glutine. Cos'è l'intolleranza al grano? Se sei intollerante al grano il...

E' una delle intolleranze più comuni, da non confondersi con la celiachia (vedi box nella pagina a che è un’intolleranza permanente al glutine. Cos'è l'intolleranza al grano? Se sei intollerante al grano il...

L'indice glicemico indica quanto velocemente aumenta la glicemia in seguito all'assunzione di un alimento, ossia la rapidità con cui i livelli di glucosio nel sangue crescono progressivamente, man mano che gli amidi e gli zuccheri di un...

L'indice glicemico indica quanto velocemente aumenta la glicemia in seguito all'assunzione di un alimento, ossia la rapidità con cui i livelli di glucosio nel sangue crescono progressivamente, man mano che gli amidi e gli zuccheri di un...

Un fastidio che può manifestarsi in sporadiche occasioni, ma che può anche diventare un vero e proprio problema cronico che, se non viene curato, può portare ad un'altra serie di problematiche. Sapevi, però, che grazie...

Un fastidio che può manifestarsi in sporadiche occasioni, ma che può anche diventare un vero e proprio problema cronico che, se non viene curato, può portare ad un'altra serie di problematiche. Sapevi, però, che grazie...

Una nuova ricerca, pubblicata sul British Medical Journal, evidenzia che aumentare il consumo di prugne secche può aiutare a ridurre del 18% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Lo studio, pubblicato tre mesi dopo la conferma da parte...

Una nuova ricerca, pubblicata sul British Medical Journal, evidenzia che aumentare il consumo di prugne secche può aiutare a ridurre del 18% il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Lo studio, pubblicato tre mesi dopo la conferma da parte...

Vi aspettavate che la risposta fosse legata a fattori emozionali e psicologici? A quanto pare non è così! Per diversi motivi, quando si dice “addio” alle sigarette, nel nostro intestino si formano i ceppi batterici normalmente...

Vi aspettavate che la risposta fosse legata a fattori emozionali e psicologici? A quanto pare non è così! Per diversi motivi, quando si dice “addio” alle sigarette, nel nostro intestino si formano i ceppi batterici normalmente...

Sì' è vero! Le centrifughe e le spremute vanno bevute in tempi brevi dopo la loro preparazione. Questo perchè la maggior parte del loro contenuto in vitamine viene perso rimanendo a contatto con la luce e poi soprattutto per quanto...

Sì' è vero! Le centrifughe e le spremute vanno bevute in tempi brevi dopo la loro preparazione. Questo perchè la maggior parte del loro contenuto in vitamine viene perso rimanendo a contatto con la luce e poi soprattutto per quanto...

Polemiche o meno è la dieta più seguita dalla star perché effettivamente pare dia i risultati che promette, ma e bene essere consapevoli anche dei contro di tale regime alimentare. Innanzitutto vediamo come funziona  poiché,...

Polemiche o meno è la dieta più seguita dalla star perché effettivamente pare dia i risultati che promette, ma e bene essere consapevoli anche dei contro di tale regime alimentare. Innanzitutto vediamo come funziona  poiché,...

Il nostro corpo e le sentinelle che lo fanno funzionare al meglio - cibo, benessere fisico, sonno - dipendono in buona parte anche da quello che mangiamo. Ma nessuna ricerca era mai andata a verificare davvero cosa significa, per i ritmi del fondamentale...

Il nostro corpo e le sentinelle che lo fanno funzionare al meglio - cibo, benessere fisico, sonno - dipendono in buona parte anche da quello che mangiamo. Ma nessuna ricerca era mai andata a verificare davvero cosa significa, per i ritmi del fondamentale...

Molto dipende dai condizionamenti che riceviamo da piccoli. Infatti, più la dieta è variata fin da bambini, più si sapranno apprezzare cibi con caratteristiche organolettiche diverse da adulti. L’influenza inizia già...

Molto dipende dai condizionamenti che riceviamo da piccoli. Infatti, più la dieta è variata fin da bambini, più si sapranno apprezzare cibi con caratteristiche organolettiche diverse da adulti. L’influenza inizia già...

Che la parte finale delle banane sia nociva alla salute rimane comunque una credenza popolare e molto diffusa. Nella parte esterna di questo squisito frutto tropicale, dal lato opposto a dove la banana è legata al “casco”, spesso si...

Che la parte finale delle banane sia nociva alla salute rimane comunque una credenza popolare e molto diffusa. Nella parte esterna di questo squisito frutto tropicale, dal lato opposto a dove la banana è legata al “casco”, spesso si...